در چین این 8 عادت را ترک می کنید - مسافرت رو

توجه به تمیزی رستوران و دستشویی

وقتی بچه بودم پدرم بهم گفت اگر وارد رستورانی شدی و دیدی دستشویی آن تمیز نیست در آنجا غذا نخور چون مطمئنا آنها به تمیزی آشپزخانه هم اهمیت نمیدهند. وقتی در امریکا هستی این توصیه بدرد می خورد ولی وقتی در چینی، نه. اگر می خولستم فقط در رستوران های تمیز غذا بخورم برخی از برترین غذاهای چین را از دست می دادم. در چین اغلب، کثیف ترین رستوران، خوشمزه ترین غذاها را دارد. در این رستوران ها غذاها آنقدر خوشمزه است که نمونه آن را در هیچ جای دیگر دنیا ندیده ام.

صف ایستادن

صف ایستادن خوب است چون باعث نظم و ترتیب می گردد ولی در چین باید صف ایستادن را فراموش کنید. در کشوری که 1.3میلیارد جمعیت دارد صف ایستادن کار بی اهمیتی بحساب می آید. در این کشور همه اتفاق ها باید سریع انجام گردد و هل دادن یکی از ضروری ترین فرهنگ شهری چینی هاست و اصلا بی ادبی محسوب نمی گردد بلکه یک ضرورت خیلی مهم می باشد.

آهسته حرف زدن

اگر با دوست خود در حال راه رفتن در خیابان هستید و یا در گوشه ای از رستوران نشسته اید حرف زدن شما باید بلند و رسا باشد .

متکی بودن به ارتباط کلامی

وقتی برای اولین بار به چین سفر کردم یک کلمه چینی بلد نبودم. تنها چیزی که در آن ساعات ابتدایی رسیدن به این کشور بدردم خورد بازی هایی بود که در زمان کودکی انجام می دادم. در چین می توانید با استفاده از مهارت های غیر کلامی و با ادا اصول در آوردن منظور خود را بفمانید. اهمیت دادن به ارتباط غیر کلامی طبیعی راهی خوب برای آموختن زبان این کشوراست.

نوشیدن آب سرد

این اعتقاد در چین وجود دارد که نوشیدن آب سرد منجر به سرطان می گردد و برای سلامتی مضر است. نمی دانم این باور تا چه حد درست است فقط می دانم قبلا وقتی سرما می خوردم بقیه می گفتند به خاطر خوردن آب سرد است و توصیه می کردند فقط آب گرم بخورم تا خوب بشوم. برای طول عمر بیشتر، آب گرم بخورید و اگر در هنگام غذا خوردن آب خواستید بازهم آب گرم بخورید. پس فقط آب گرم بخورید، زیاد هم بخورید.

وسواس غذایی

من به بادام زمینی حساسیت دارم و خیلی از غذاهای خوشمزه آسیایی با بادام زمینی درست می شوند گاهی برترین کار این است که فقط غذا را بخورید و در خصوص محتویات آن سوالی نپرسید اینطوری میتوانید از غذای خود بیشتر لذت ببرید.

به تنهایی شام خوردن

در جین برترین غذاها برای شام سرو می گردد. معمولا این طور مرسوم است که شام را با حداقل یک نفر دیگر می خورند و غذای بسیاری سفارش می دهند. در رستوران استاندارد چینی در هر میز یک غذای اضافه هم سفارش داده می گردد و سپس غذاها بین هم تقسیم می گردد. فقط در سه صورت پول شام را شما حساب می کنید: اگر روبروی درب ورودی نشسته اید، اگر دیگران را برای شام دعوت نموده اید و اگر مسن ترین فرد هستید.